Third Moon Brewing Company из города Милтон, провинция Онтарио, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле Imperial Porter. Этот сорт ориентирован на ценителей выдержанных в бочках крепких сортов, которые ищут сложные и насыщенные вкусовые профили. Пивоварня использует классическую основу портера с добавлением шоколада, после чего пиво выдерживается в бочках из-под бурбона Buffalo Trace в течение 12 месяцев. Данный подход позволяет добиться глубокой интеграции вкусов древесины, ванили и виски с базовыми солодовыми и шоколадными нотами, что является отличительной стороной этого пива.