Third Moon Brewing Company из Милтона, Онтарио (Канада) представляет крафтовое пиво в стиле имперский пастри-стаут. Этот сорт является результатом коллаборации с пивоварней Blood Brothers и демонстрирует подход, сочетающий сложную выдержку в бочках с экспериментальными настаиваниями. Пиво ориентировано на ценителей современных десертных крафтовых сортов, ищущих насыщенные и сложные вкусовые профили. Его производство включало смешивание выдержанных в бочках стаутов от обеих пивоварен с последующей обработкой какао-крупкой для создания характерного вкуса свежеиспеченного печенья.