Фо-Бретт Мозаик ИПА

Описание вкуса и стиля

Faux-Brett Mosaic IPA — это крафтовое пиво в стиле New England IPA, произведенное пивоварней Apex Brewing Company в городе Эребру, Швеция. Сорт сочетает в себе современные тенденции хейзи-элей с использованием специальных дрожжей, что придает ему характерные тропические и цитрусовые ароматы с легкими бреттовыми нотами. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая ограниченные партии экспериментальных сортов для ценителей крафтового пива, интересующихся нетривиальными вкусовыми профилями. Использование дрожжей WLP644 наряду с классическими WLP001 создает сложный и многослойный вкусовой профиль, который выделяет этот IPA в своем сегменте.