Пивоварня Van Moll из города Эйндховен, Нидерланды, представляет американский IPA Mosaic. Этот сорт является классическим примером современного крафтового пива, в котором используется только один сорт хмеля Mosaic, что позволяет в полной мере раскрыть его характерный профиль. Пивоварня фокусируется на производстве свежих и ярких сортов, ориентированных на ценителей крафтового пива, интересующихся чистыми хмелевыми вкусами. Данный IPA демонстрирует сложный аромат тропических фруктов и ягод, характерный для этого сорта хмеля.