Блюберри Соур

Описание вкуса и стиля

Пивоварня In Tha Door Brewing из города Кобе, префектура Хёго, Япония, представляет фруктовое кислое пиво Blueberry Sour. Этот сезонный сорт относится к категории крафтовых элей с ярко выраженной кислинкой и производится с использованием значительного количества местных ягод, выращенных в районе Кита города Кобе. Пиво ориентировано на ценителей современных фруктовых сортов, интересующихся локальными ингредиентами и экспериментальными направлениями крафтовой пивоварни. Насыщенный вкус черники, характерный для этого пива, достигается за счёт добавления свежих ягод на разных этапах производства.