Мо Биттер Сидр

Описание вкуса и стиля

Mo' Bitter Cider — это традиционный сидр, произведённый пивоварней Strange Brewing & Lab в городе Минами-Уонума, префектура Ниигата, Япония. Напиток создан в коллаборации с ассоциацией Far East Cider Association и пивоварней Oh! La! Ho!, что отражает подход к производству, основанный на совместных экспериментах и обмене опытом. Для его изготовления использованы яблоки сорта Коугёку, бельгийские дрожжи и сухой охмеление хмелем Амарилло, что создаёт сложный и сбалансированный вкусовой профиль. Этот сидр ориентирован на ценителей крафтовых напитков, интересующихся современными интерпретациями классических стилей и локальными японскими ин