Monnik Beer Co. из Луисвилля, штат Кентукки, США, представляет крафтовое пиво Tropic of Capricorn в стиле Imperial IPA. Этот сорт демонстрирует сочетание классических для двойного IPA характеристик с акцентом на фруктовые оттенки. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей современных крафтовых сортов, уделяя внимание локальному рынку и экспериментам с хмелевыми профилями. Вкус пива характеризуется выраженными нотами тропических фруктов и персика, что создает насыщенный и ароматный букет.