Скотч Эль

Описание вкуса и стиля

Пиво Scotch Ale от пивоварни MicroBrasserie Charlevoix производится в городе Бэ-Сен-Поль, Канада, и представляет собой классический пример стиля Wee Heavy. Этот крепкий эль варится с использованием традиционных методов, характерных для шотландской школы пивоварения, с акцентом на насыщенный солодовый профиль. Пиво ориентировано на ценителей классических европейских стилей, ищущих аутентичный вкус за пределами Старого Света. Его характерной особенностью является глубокий карамельно-хлебный вкус с лёгкими тонами сухофруктов, достигаемый за счёт продолжительного кипячения сусла.