Hopfenstar — это американский IPA, произведённый на пивоварне Privatbrauerei Waldhaus в городе Вайльхайм, Германия. Пивоварня сочетает классические немецкие традиции с современными крафтовыми направлениями, предлагая разнообразный ассортимент, включающий как лагеры, так и эли. Сорт ориентирован на ценителей современных хмелевых сортов, ищущих выраженный американский профиль в рамках европейского качества. Особенностью этого пива является использование девяти сортов хмеля с двойным холодовым охмелением, что создаёт сложный и насыщенный аромат.