Пивоварня Bridge Road Brewers из города Бичворт, Австралия, предлагает крафтовое пиво в стиле фруктовый кислый гозе. Этот сорт представляет собой сочетание классических немецких традиций с современными экспериментами, ориентированное на ценителей нестандартных и освежающих сортов. Пиво создано в коллаборации с винным баром Gilbert’s из Аделаиды и ферментировано с использованием специальных дрожжей Philly Sour. Вкусовой профиль формируется за счёт добавления арбуза и лёгкой ноты огурца, что создаёт баланс между фруктовой сочностью, кислотностью и солоноватостью.