DDH Mosaic Moss Monster — это крафтовое пиво в стиле New Zealand IPA от пивоварни Cypress & Grove Brewing Co., расположенной в Гейнсвилле, США. Сорт демонстрирует сочетание современных методов двойной сухой охмеления с характерными для Новой Зеландии хмелевыми профилями, что создаёт яркий ароматический букет. Пивоварня ориентирует своё производство на локальную аудиторию ценителей крафтовых сортов, предлагая свежие и сезонные варианты. Особенностью этого пива является насыщенный вкус, достигаемый за счёт использования хмеля Mosaic, который придаёт напитку выраженные тропические и цитрусовые ноты.