Портерс Пик

Описание вкуса и стиля

Blackgrass Ciderworks, расположенная в Рочестер-Хиллс, штат Мичиган, США, производит сидр Porter's Pick в сухом стиле. Этот напиток создан из яблок последнего сбора сезона с фермерского сада, которые были отжаты на месте, а затем подверглись естественному брожению на диких дрожжах с той же фермы. После брожения сидр выдерживается в стальных танках в течение пяти месяцев, что способствует формированию его чистого и сложного профиля. Напиток ориентирован на ценителей традиционных и натуральных сидров, ценящих аутентичность и локальное происхождение сырья, а его производственный процесс подчеркивает связь с местными фермерскими хозяйствами.