Портерс Перфекшн Резерв Сериес 0216

Описание вкуса и стиля

Liberty Ciderworks, расположенная в Спокейне, штат Вашингтон, США, производит традиционные сидры, уделяя основное внимание классическим английским и французским сортам яблок. Данный образец из резервной серии представляет собой сухой тихий сидр, созданный из английского сорта Porter's Perfection. Производственный подход включает спонтанное брожение на диких дрожжах и выдержку в течение девяти месяцев в крупных ёмкостях с добавлением американского дуба, что придаёт напитку характерную структуру и сложность. Этот сидр ориентирован на ценителей традиционных, сухих и сложных яблочных вин, которые ценят аутентичность сырья и глубину вкуса, достигаемую за счёт продолжительной выдержки.