Зе Саут Энд

Описание вкуса и стиля

Red Clay Ciderworks — это сидроварня, расположенная в городе Шарлотт, штат Северная Каролина, США. Их сидр The South End представляет собой традиционный эпфельвайн, сфокусированный на чистом и ярком яблочном характере. Напиток ориентирован на ценителей классических сухих сидров, предпочитающих натуральный вкус фруктов без излишней сладости. Его производственный подход подчеркивает выразительный яблочный профиль, что достигается за счет отбора специфических сортов яблок и контролируемого процесса ферментации.