Bryant’s Cidery & Brewery из города Розленд, штат Вирджиния, США, представляет сидр Sour Unicorn, выполненный в сухом стиле. Этот напиток является более кислой и терпкой версией классического сидра Unicorn Fuel, что делает его интересным вариантом для ценителей крафтовых сидров, ищущих выраженный кислый профиль. Производство ориентировано на сочетание традиционных методов с современными подходами, позволяющими контролировать уровень кислотности. Данный сидр ориентирован на локальный рынок и аудиторию, которая ценит экспериментальные и яркие вкусы в категории сидров.