Пивоварня Wild Onion из города Лейк-Баррингтон, штат Иллинойс, США, представляет сорт Hefty Weiss, выполненный в стиле пшеничного пива хефевайцен. Этот крафтовый эль является интерпретацией классического баварского стиля, в котором сочетаются традиционные рецептуры и современный подход пивоваров. Пиво производится с использованием векового штамма дрожжей Weihenstephan из Мюнхена, что обеспечивает характерные ароматы и вкусы с нотами банана и гвоздики. Сорт ориентирован на ценителей немецких пивных традиций, ищущих аутентичный, но сделанный за океаном вайцен.