Кип Ит Симко

Описание вкуса и стиля

Keep It Simcoe — это американский IPA, произведенный пивоварней Burgeon Beer Company из Карлсбада, Калифорния, США. Этот сорт представляет собой вест-коаст IPA, сфокусированный на использовании одного сорта хмеля Simcoe в различных формах, включая крио-хмель, что обеспечивает характерный профиль. Пивоварня придерживается современного подхода, создавая доступные для понимания, но выразительные крафтовые сорта. Данное пиво ориентировано на ценителей классических американских IPA, ценящих чистоту хмелевого вкуса и аромата, а его особенностью является интенсивный сосново-цитрусовый букет, достигаемый за счет соло-хмеления.