Боттл Ферментед Драй Сидр

Описание вкуса и стиля

Newton Court Cidery из города Лиоминстер, графство Херефордшир, Англия, производит традиционные сухие сидры. Данный сорт представляет собой бутылочно-ферментированный сидр, созданный из купажа яблочных сортов Браунс Дабинетт и Гарри Мастерс. Производство ориентировано на локальный рынок, используя фрукты из региона и классическую технологию вторичного брожения в бутылке. Получаемый напиток обладает характерным для сухих сидров чистым и выразительным вкусом с акцентом на танинную структуру и натуральную кислотность.