Пиво Gonzo — это имперский портер от пивоварни Flying Dog Brewery, расположенной в городе Ютика, штат Нью-Йорк, США. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются интенсивные солодовые тона обжаренного шоколада и кофе с характерной хмелевой горчинкой. Пивоварня следует подходу, ориентированному на создание выразительных и концептуальных напитков, часто вдохновлённых культурными явлениями. Данный портер рассчитан на ценителей крафтовых сортов, ищущих насыщенный и сложный вкусовой профиль, а его особенностью является баланс между глубокой солодовой сладостью и выраженной хмелевой структурой.