Мама Беарс Кислый Черри Пай

Описание вкуса и стиля

Crooked Stave Brewing Co. из Денвера, США, представляет собой крафтовую пивоварню, специализирующуюся на современных сортах, в частности, на кислых элях. Сорт Mama Bear's Sour Cherry Pie относится к категории пасти-смузи, где акцент сделан на насыщенном вкусе и плотной текстуре, напоминающей десерт. Этот эль выдерживается в дубовых бочках с добавлением вишни сорта монморанси, выращенной в Колорадо, что придает напитку характерную терпкость и сложный фруктовый профиль. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных крафтовых направлений, ищущих нетривиальные сочетания в рамках кислых стилей.