Агли Винтер Свитер (2016 Баррел-Эйджд Дарк Саур)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Local Brewing Co. из Сан-Франциско, США, представляет Ugly Winter Sweater — крафтовое тёмное кислое пиво, созданное по технологии выдержки в бочках. Этот сорт является результатом двенадцатимесячной выдержки имперского портера в бочке из-под каберне совиньон, что придаёт напитку сложный характер с винными тонами. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых экспериментов и любителей выдержанных в бочках сортов, интересующихся сочетанием классических тёмных элей и кислой ферментации. Вкусовой профиль формируют ноты тёмной вишни, чернослива, ванили и лёгкие танины, что создаёт сбалансированный и многослойный букет