Cigar City Cider & Mead из города Тампа, США, производит традиционный сидр, используя современные подходы. Этот напиток, выполненный в стиле New World Cider, представляет собой сухой хопперованный апфельвайн, что сочетает классическую основу с крафтовой техникой сухого охмеления. Производство ориентировано на локальный рынок Флориды, предлагая разнообразие в ассортименте сидров и медовух. Данный сидр привлекает внимание ценителей, экспериментирующих с традиционными стилями, благодаря интересному сочетанию яблочной кислотности и хмелевых ароматов.