Hawkers Beer, расположенная в городе Резервуар, штат Виктория, Австралия, представляет крафтовое пиво в стиле Imperial Hazy IPA. Сорт Cool Side of the Pillow создан в коллаборации с пивоварней Cloudwater Brew Co из Манчестера и демонстрирует сочетание современных методов хоппинга с насыщенной текстурой. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и международными коллаборациями. Его профиль формируется за счёт сочетания хмелей Nectaron, Wai-iti, Moutere и Cryo Citra с солодовой основой на овсе и лактозе, что создаёт характерную мягкую и бархатистую текстуру.