Спонджин' Сафари: ТТБК Икс Риип Коллаборация

Описание вкуса и стиля

Topa Topa Brewing Co. из Вентуры, США, представляет американский IPA, созданный в коллаборации с пивоварней Riip. Этот сорт позиционируется как радикальный вест-коаст IPA, что отражает классический для этого направления акцент на хмелевой горечи и аромате. В производстве используются современные технологии, включая добавление хмелевых экстрактов, таких как Citra Incognito, и крио-хмелей для сухого охмеления. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, предпочитающих яркие и интенсивные IPA, а его вкусовой профиль формируется за счёт сочетания нескольких сортов хмеля, включая Columbus, Citra, Simcoe и Mosaic.