Пиво The Mistress (Bourbon Barrel Aged) от пивоварни 5 Paddles Brewing Company из города Уитби, Канада, представляет собой русский имперский стаут. Этот сорт относится к категории крафтового пива, где классическая плотная основа сочетается с выдержкой в бочках из-под бурбона, что придает напитку характерные ванильные и дубовые ноты. Пивоварня ориентируется на локальный рынок и ценителей выдержанных в бочках сортов, предлагая ассортимент, в котором эксперименты с различными видами древесины занимают заметное место. Выдержка в бочках из-под бурбона создает сложный вкусовой профиль с оттенками карамели, темного шоколада и легкой пря