Haliburton Highlands Brewing, расположенная в городе Галибёртон, провинция Онтарио, Канада, представляет Dunkelweizen — тёмное пшеничное пиво. Этот сорт сочетает в себе пшеничный, ржаной и овсяный солод с добавлением обжаренного ячменя, что создаёт напиток средней плотности с характерными для стиля тонами. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая ассортимент, в котором классические европейские стили адаптированы с использованием местных ингредиентов. Сочетание нескольких видов солода и традиционных хмелей даёт сбалансированный вкус с мягкими пряными и хлебными нотами.