Пивоварня Grass Valley Brewing Company из города Грасс-Вэлли, США, предлагает сорт Resting Sour Face в стиле фруктового кислого эля. Это крафтовое пиво, в котором сочетаются современные тенденции, такие как добавление лактозы для кремовой текстуры, с яркой фруктовой составляющей. Сорт ориентирован на любителей экспериментальных кислых элей, ценящих нестандартные вкусовые комбинации. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт сочетания натурального персика и ванили, что создаёт мягкий и округлый аромат.