Cassels Brewing Co. из города Вулстон, региона Кентербери, Новая Зеландия, представляет американский пейл-эль, выполненный в классическом крафтовом стиле. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая ассортимент, в котором сочетаются проверенные рецепты и современные интерпретации. Этот сорт характеризуется выраженным фруктовым профилем, который достигается за счёт использования хмелей с западного побережья США. Пиво сбалансировано и оставляет чистое, лёгкое горькое послевкусие, что делает его подходящим выбором для ценителей ароматных американских элей.