Пивоварня Blue Monkey Brewery из города Гилтбрук, графство Ноттингемшир, Англия, представляет фруктовое пиво Blubarb & Custard, сваренное в стиле пшеничного эля. Этот сорт сочетает классическую основу с добавлением свежего местного ревеня и ванили, что создаёт многосложный вкусовой профиль. Пиво ориентировано на ценителей современных фруктовых вариаций, ищущих освежающие и нестандартные варианты. Его характерной особенностью является постепенное раскрытие вкуса: от кремовых нот ванильного заварного крема к хмелевой горчинке и завершающей кислинке британского ревеня.