Хоппед Мид

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Urban Farm Fermentory из города Портленд, штат Мэн, США, представляет медовуху Hopped Mead, относящуюся к стилю Metheglin. Этот напиток представляет собой медовое вино, произведённое с использованием местного лугового мёда и хмеля, что создаёт интересный гибридный вкус, сочетающий традиции виноделия и пивоварения. Подход пивоварни часто связан с локальными ингредиентами и ферментацией, а продукт ориентирован на ценителей крафтовых напитков, ищущих нестандартные вариации классических стилей. Данная медовуха является примером современной интерпретации старинного напитка с добавлением хмелевой горчинки и аромата.