Пивоварня Cross Borders Brewing Co. из города Далкит, Шотландия, представляет американский пейл-эль Oatmeal Pale. Этот сорт является примером современного крафтового пива, в котором сочетаются классическая основа и эксперименты с ингредиентами, такими как значительное количество овса. Пиво ориентировано на ценителей современных хмелевых сортов, предпочитающих насыщенные фруктовые ароматы. Его вкусовой профиль формируется за счёт использования хмелей Galaxy и Mosaic, что даёт выраженные ноты тропических фруктов, цитруса и персика.