Пиво Belgian Pale от Cross Borders Brewing Co. (Шотландия, Далкит) представляет собой крафтовый бельгийский блонд-эль, созданный в рамках коллаборации. Для его производства использовано совместное брожение на нескольких штаммах классических бельгийских дрожжей, что обеспечивает характерный сложный профиль. Сорт ориентирован на ценителей современных интерпретаций традиционных бельгийских стилей, ищущих новые оттенки в знакомых направлениях. Сухое охмеление сортами Амарилло и Мандарина Бавария придает пиву цитрусовые и цветочные ноты, гармонично дополняющие солодовую основу.