Пивоварня Paper Scissors Rock Brew Co. из города Холлс Гэп, штат Виктория, Австралия, представляет фруктовый кислый эль Strawberry Sour. Этот сорт относится к категории крафтового пива, где сочетаются современные подходы к ферментации с добавлением натуральных фруктов. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей экспериментальных кислых сортов, предлагая освежающую альтернативу классическим стилям. Насыщенный вкус свежей клубники, полученный за счёт использования натуральных ягод, создаёт яркий и гармоничный баланс с умеренной кислотностью.