Мимоза Саур

Описание вкуса и стиля

Пиво Mimosa Sour от пивоварни Happy Valley Brewing Co. (Стаффорд, Квинсленд, Австралия) представляет собой фруктовый сорт в стиле Sour. Этот крафтовый эль производится с использованием шампанских дрожжей и свежего апельсинового сока, который добавляется непосредственно во время ферментации. Подобный подход позволяет добиться характерной для стиля кислинки, дополненной яркими цитрусовыми нотами. Сорт ориентирован на ценителей современных экспериментальных направлений в пивоварении, предлагая освежающий и сложный вкусовой профиль.