Small Batch: Blackberry Cobbler Sour — это фруктовый кислый эль от пивоварни TrimTab Brewing Co., расположенной в Бирмингеме, штат Алабама, США. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются традиционные основы кислого эля с современными подходами к использованию натуральных добавок. Пивоварня ориентирует свои небольшие партии на ценителей экспериментальных и десертных сортов, предлагая сложный вкусовой профиль с нотами ежевики, ванили и пряностей. Вкус этого пива формируется за счёт использования цельных ягод ежевики, ванильных бобов, пряностей для выпечки и экстракта зефира, что создаёт многогранный и насыщенный аромат.