Rocky Ridge Brewing Co. из города Басслтон, Западная Австралия, представляет крафтовое пиво Barrel Aged DB 2024, выполненное в стиле Russian Imperial Stout. Этот сорт является частью ежегодной серии выдержанных в бочках имперских стаутов, в производстве которого используются местные виноградные сорта, такие как Шираз, а также кофе и какао. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, особенно на любителей сложных, выдержанных в бочках крепких темных элей. Вкусовой профиль этого стаута формируется за счет двенадцатимесячной выдержки в винных бочках, что придает ему характерные танинные и винные оттенки в сочетании с нотами шоколада, кофе