Блюбус Максимус

Описание вкуса и стиля

Пивоварня The Wild Beer Co из города Эшфорд, графство Кент, Англия, представляет крафтовое пиво Blubus Maximus в стиле фруктового кислого эля. Этот сорт является результатом совместного экспериментального подхода, где в качестве основы использовано пиво с добавлением гречихи и лаврового листа, ферментированное собственными дикими дрожжами пивоварни. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся сложными фруктовыми и кислыми профилями. Отличительной стороной этого пива является использование более тонны черники на этапе вторичной ферментации, что формирует его насыщенный ягодный характер.