Каскара Сор

Описание вкуса и стиля

Cascara Sour от пивоварни One Drop Brewing Co (Ботани, Новый Южный Уэльс, Австралия) представляет собой крафтовое пиво в стиле фруктового сэра. Этот сорт создан в коллаборации с местной обжарщицей кофе Single O и ориентирован на любителей современных, экспериментальных сортов. В основе пива лежит использование каскары — высушенной кожуры кофейного плода, что придает напитку характерную фруктовую кислинку и сложный ароматический профиль. Пивоварня фокусируется на локальном рынке, предлагая освежающий вариант для ценителей, ищущих нестандартные сочетания в рамках классических и новых стилей.