Belgian Cascade IPA — это американский IPA от пивоварни McMenamins, расположенной в Портленде, США. Сорт сочетает в себе характерную для американских IPA хмелевую горчинку с фруктовыми и пряными нотами, характерными для бельгийских дрожжей. Пивоварня использует прохладную ферментацию специальными дрожжами Dieter и сухое охмеление хмелем Cascade, что создаёт сбалансированный вкус с цитрусовыми и цветочными оттенками. Этот напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными сочетаниями классических американских и бельгийских пивоваренных традиций.