Дов энд Олив Сидер

Описание вкуса и стиля

Сидр Dove & Olive Cider производится пивоварней Esker Beer Co. в городе Роуз Хилл, штат Новый Южный Уэльс, Австралия. Этот напиток относится к традиционному стилю Apfelwein, для которого характерен сухой, чистый вкус с выраженной яблочной кислотностью. Пивоварня фокусируется на создании современных интерпретаций классических стилей, используя качественное сырье. Сидр ориентирован на ценителей традиционных ферментированных яблочных напитков, ищущих альтернативу сладким коммерческим образцам. Его производственный процесс включает естественную ферментацию, что позволяет раскрыть чистый и сложный характер яблочного сырья.