Flagship — это традиционный немецкий сидр (Apfelwein), произведенный на ферме Sea Cider Farm & Ciderhouse в городе Саанихтон, провинция Британская Колумбия, Канада. Данный сорт представляет собой ультра-сухой тихий сидр, медленно ферментированный с использованием шампанских дрожжей, что обеспечивает чистый и сложный профиль. Его производство ориентировано на ценителей классических европейских сидров, ищущих аутентичный вкус с нотами аниса и корицы, поддержанный мягкими танинами и живой кислотностью. Особенностью этого напитка является полное отсутствие добавленных сульфитов, что является редкостью для коммерческих сидров.