Пивоварня Ross on Wye Cider & Perry, расположенная в городе Росс-он-Уай, графство Херефордшир, Англия, специализируется на производстве традиционных сидров и перри. Напиток Premium Yarlington Mill Batch C31 16 представляет собой классический сидр, изготовленный из одноимённого сорта яблок, что обеспечивает его насыщенный и сбалансированный вкусовой профиль. Производство ориентировано на локальный рынок и ценителей аутентичных фермерских сидров, с акцентом на использование местного сырья и традиционные методы. Этот сидр демонстрирует характерный для сорта Yarlington Mill глубокий аромат и сложную структуру, что делает его узнаваемым примером английской сидровой традиции.