Пиво Sweet Root IPA производится пивоварней Mikkeller в Копенгагене, Дания. Этот американский IPA представляет собой крафтовое пиво, созданное по рецепту победителя домашнего пивоваренного конкурса, что отражает вовлеченность сообщества в творческий процесс. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых стилей, интересующихся экспериментальными и авторскими рецептами. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт сочетания характерной для IPA хмелевой горчинки и необычных нот, заданных оригинальной рецептурой.