Пивоварня Phillips Brewing & Malting Co. из города Виктория, Канада, представляет фруктовый кислый эль Oro Blanco Grapefruit Sour. Этот сорт относится к категории крафтовых пивоваренных экспериментов, где традиционная кислая основа сочетается с добавлением натуральных фруктов. Пиво производится с акцентом на яркий и освежающий вкус, характерный для современных фруктовых сортов, и ориентировано на аудиторию, интересующуюся нетривиальными и яркими вкусовыми профилями. Вкус этого эля формируется за счёт использования грейпфрута сорта Оробланко, что придаёт напитку характерную цитрусовую свежесть и умеренную кислотность.