Блэкберри Оро

Описание вкуса и стиля

Пивоварня The Good Beer Company из города Санта-Ана, Калифорния, США, представляет сорт Blackberry Oro, относящийся к категории фруктовых кислых элей. Этот крафтовый напиток создан для ценителей современных экспериментальных стилей, сочетающих сложность вкуса с яркой фруктовой составляющей. Пиво производится методом выдержки в дубовых бочках с использованием смешанной культуры дрожжей и бактерий, что обеспечивает его характерную сложную кислотность и глубину. Насыщенный вкус и аромат спелой ежевики, полученный за счёт длительного контакта с ягодами, делает этот сорт интересным примером гармоничного сочетания традиционных методов ферментации и фруктовых добавок.