Harlem Milkshake Apricot — это крафтовое пиво в стиле Milkshake IPA, произведенное пивоварней AleCraft Brewery, расположенной в городе Нью-Фридом, штат Пенсильвания, США. Сорт представляет собой сочетание классической New England IPA с добавлением лактозы и абрикосового пюре, что создает характерную для этого направления мягкую, кремовую текстуру. Пивоварня ориентирует это пиво на ценителей современных крафтовых стилей, ищущих насыщенные фруктовые ароматы в сочетании с умеренной горечью. Вкусовой профиль формируется за счет позднего охмеления и натурального фруктового компонента, что обеспечивает сбалансированный и полнотелый характер напитка.