Пивоварня Track 7 Brewing Company из Сакраменто, США, представляет крафтовое пиво в стиле блонд эль, выдержанное на черных сливах. Этот сорт сочетает классическую светлую солодовую основу с экспериментальной техникой вторичной ферментации на фруктах, что характерно для современного подхода пивоварни. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нетривиальными вкусовыми профилями и локальными калифорнийскими продуктами. Выдержка на цельных черных сливах придает элю отчетливые фруктовые тона с легкой терпкостью, гармонично дополняющие хлебные ноты солода.