BeeCraft Mead Company, расположенная в городе Доусонвилл, штат Джорджия, США, производит традиционные медовухи, уделяя внимание локальному сырью. Southern Gal представляет собой полусладкую традиционную медовуху, в которой раскрываются характерные ароматы цветов галлберри, произрастающих в южной части штата. Этот напиток обладает насыщенной текстурой и долгим послевкусием, что делает его интересным для ценителей классических медовух и натуральных продуктов. Производитель ориентируется на региональный рынок, предлагая продукт, который отражает особенности местной флоры и может быть рекомендован к сочетанию с орехами, выдержанными сырами и легкими закусками.