Пивоварня Strange Roots Experimental Ales из города Гибсония, штат Пенсильвания, США, представляет сорт Peach Re-Peach, относящийся к категории фруктовых кислых элей. Этот крафтовый сорт демонстрирует подход пивоварни к работе с выдержанными партиями и натуральными фруктовыми добавками. Пиво ориентировано на ценителей современных кислых стилей, интересующихся сложными вкусовыми профилями и винтажными версиями напитков. Основой этого эля является соложеная кислая заготовка 2017 года, настоянная на персиках, что обеспечивает напитку характерную для выдержанных сортов глубину вкуса и аромата.