Brasserie de l'Hermine, расположенная в городе Плуинек, регион Бретань, Франция, представляет крафтовое пиво IPA Madame Mouette, выполненное в американском стиле. Этот индийский пейл-эль характеризуется выраженным хмелевым профилем с цитрусовыми и хвойными нотами, что соответствует современным тенденциям крафтового пивоварения. Пивоварня уделяет внимание использованию качественных ингредиентов, включая американские хмели, что обеспечивает напитку яркий и сбалансированный вкус. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых IPA, ищущих характерные для этого стиля ароматы и горечь.